昨日 秩父で買ったもの‥
秩父の道の駅に行くと おいしいものが たくさんあるので 毎回 目移り あれもこれも‥と買いたくなるのですが
毎回 絶対買うのは コッペパン⬇︎
１つ150円 ピーナッツ と イチゴジャム
コッペパンの生地がほんのり甘くて 柔らかくて（柔らかすぎない）毎日食べても飽きない‥食べたい
メープル や ブルーベリジャムをはさんだのもありますが やっぱり ピーナッツ と イチゴジャム
すまんじゅう こしあん（江原本店）
粒あんとこしあんがありますが 私は このタイプのお饅頭は こしあんが 好き
イーストを使わずに 米麹でふっくらと作っているようです。
私は 道の駅で買いましたが
秩父駅のそばに お店がありました。
お店では お店の方が 栗の皮を手でむかれたりしていました。
手作り感たっぷりなのも気に入りました。
膨らんだだけの皮ではないけれども しっとりとして自然な麹？の甘さを感じられるお饅頭です。
道の駅で 人気の酒饅頭 売切れ？でした。
ここにない時には お店の方に‥と 書かれていたので 気になって 車で10分位 買いに行きましたが コンビニのあんまん？みたい‥皮もフワフワしているだけで 生地の味がない‥つぶあんも 塩気が効いていて 私の好みではありませんでした。
今後は 秩父の道の駅では コッペパン と 江原のすまんじゅう‥かなぁ？
また 秩父 に行きたいなぁ〜
今回 麹 も買いました
秩父の麹 です。
甘酒を作ってみるつもりです〜
秩父の道の駅に行くと おいしいものが たくさんあるので 毎回 目移り あれもこれも‥と買いたくなるのですが
毎回 絶対買うのは コッペパン⬇︎
１つ150円 ピーナッツ と イチゴジャム
コッペパンの生地がほんのり甘くて 柔らかくて（柔らかすぎない）毎日食べても飽きない‥食べたい
メープル や ブルーベリジャムをはさんだのもありますが やっぱり ピーナッツ と イチゴジャム
すまんじゅう こしあん（江原本店）
粒あんとこしあんがありますが 私は このタイプのお饅頭は こしあんが 好き
イーストを使わずに 米麹でふっくらと作っているようです。
私は 道の駅で買いましたが
秩父駅のそばに お店がありました。
お店では お店の方が 栗の皮を手でむかれたりしていました。
手作り感たっぷりなのも気に入りました。
膨らんだだけの皮ではないけれども しっとりとして自然な麹？の甘さを感じられるお饅頭です。
道の駅で 人気の酒饅頭 売切れ？でした。
ここにない時には お店の方に‥と 書かれていたので 気になって 車で10分位 買いに行きましたが コンビニのあんまん？みたい‥皮もフワフワしているだけで 生地の味がない‥つぶあんも 塩気が効いていて 私の好みではありませんでした。
今後は 秩父の道の駅では コッペパン と 江原のすまんじゅう‥かなぁ？
また 秩父 に行きたいなぁ〜
今回 麹 も買いました
秩父の麹 です。
甘酒を作ってみるつもりです〜
