真竹

昨日、道の駅で真竹を手に入れ下処理をしました。

先日、隣の奥さまにいただいた真竹は煮物にしたので

今日は、青椒肉絲とメンマを作りました。

いんげんと油揚げの煮物を作り

ラタトゥイユは昨日作ったものですが

冷えたのもおいしいです。

そして、ご飯はカルディの冷や汁の素を使いました。