きのう☆きょう☆あした

平凡すぎる毎日の備忘録

ライスコロッケつくってみた。

2020-07-03 09:48:21 | 2021年までの出来事

7月なんだなぁ・・・

今日も夕方から雨模様の予報

月末から月初めはいろいろ忙しい。

日用品の在庫の補充とか

調味料や乾物類のチェックをしている。

たいしたことはないけど、習慣になっている。

それに今はニャンコたちの換毛期だからブラッシングも日課

ニャンコにもせがまれる(^^♪

残り物でランチが多かった。

ご飯が冷凍庫にいっぱいになったのでライスコロッケをつくってみた。

ワタシ一人のランチでは作らないけど・・・

焼きそばも余っていたのを半分こ

枝豆も少々、ワンプレートご飯のランチでした。

ライスコロッケは具材が少なくていい(^^♪

ジャガイモを茹でることもないし、肉もなし(^^♪

お手軽だわ

バター風味のご飯にパルメザンチーズで美味しくなっている。

新発売のソースで食べた。

オットは美味しいというが、ウスターソースのほうが好みかな。

梅シロップもできあがって、ソーダで割って飲んでいる。

今回は氷砂糖とお酢を入れたレシピで作ったけど・・・

味はいつものグラニュー糖だけよりコクがある。

ワタシはすっきり味のグラニュー糖のみが好みかな。

暑い夏になるらしいから体調管理に梅ソーダ(^^♪

いろいろ試してみるって面白い(^^♪

昨日はトマトとツナの冷製パスタとローストポークのサラダ

今日も料理したくないなぁ・・・

お刺身にしようかな。

明日天気になぁれ(^^♪