肉団子の鍋

今朝は温かい朝

まだ本格的な冷え込みはない。

メーちゃんがいつものように、布団の中の足にジャレる。

起きての合図だからシブシブ起きる。

だんだん寒くなるとそれが辛い・・・

お昼ご飯に焼きカレーをつくった。

余りご飯を軽く炒めて

冷凍の枝豆、シメジの残り、シラスをいれてカレーをかける。

チーズをのせて、中火で5分、オーブントースターにいれる。

焼いている間に片付けができるから、オーブン料理は好き。

サラダ

サラダパックに紫ャベツとトマトをプラス

夜は肉団子の鍋

大根もニンジンもピーラーで薄切り

早く煮えるし、食べやすい。

でも、ちょっと面倒な気がする。

スライサー欲しいなぁ。

このスープでうどんを食べる。

冷凍うどんは、チンしてどんぶりにいれ、ネギを添える。

そのまま、醤油やポン酢でたべてもいいが、

肉団子や野菜、スープをいれると、温かいうどんになる。

体が温まる。

サラダ

洋梨を入れて、レモンドレッシングで食べる。

洋梨は少し硬いぐらいがサクサク美味しいと思う。

山形から友人がサラダ用にと出荷しない洋梨も送ってくれる。

リンゴのサラダより美味しいと思う。

食感がいいのだ。

時々はこんな夕飯がいい。

胃に優しい(^^♪

甘いものが食べたいなぁ。

ローソンのスイーツ買いに行こ(^^♪

今日も一日、おだやかならいいなぁ。