茹でた人参をごまたっぷりの和え衣で和えただけ～
副菜のもう一品がどうしても浮かばない時に作ります。
こりゃあ人参が好きでないと食べられませんかも。
子供の頃は嫌いでしたー。
煮物くらいにしか入ってなかったからでしょうか。
大人になってサラダや付け合せで食べるようになり、
人参そのものの甘さに気がつきました。
何もつけなくても食べられるくらい
品種改良されて、昔のような独特な香りが薄くなり、食べやすくなったそうです。冷蔵庫に保存しておくとビタミンＣの減り方が半分になります。Mameshiba
昔の人参は、独特の香りがありましたよね
＞子供のとき、食べていましたよ。
そうなんだ～。お母様、思い切ったかたですね～(^^ゞ
きっと美味しい味付けしてあったんでしょうねえ。
＞ちびがにんじんあまり好きじゃないから
やったら怒るだろうな（笑）
yukiyukiさんの妹さんじゃないけど、卒倒しちゃうかも～。
人参そのものですもんね！
オレンジ色で可愛いし、甘みがあって私は好きなんだけどな～。
あ、でも子供の頃はだめだったけど(^^ゞ
たまーに食卓にでていました。
すっかり忘れていました。
でも、ちびがにんじんあまり好きじゃないから
やったら怒るだろうな（笑）
＞なんせ焼き飯の人参はもちろん取り出すし
いたいた！高校の時の友達がピラフに入っている、
みじん切りの人参を取り出してるのを見て、びっくらこきましたわ
でもすりおろしの人参まで気づく妹さんはもっとすごいですね！
なんだろう、香りでわかるのかな～
＞即死やな～！
あらら～
お気をつけ下さい～
なんせ焼き飯の人参はもちろん取り出すし
分からないぐらいのすりおろしの人参でも
入ってるて言って食べません
こんな大きい人参がお皿にのっていたら～！
即死やな～！