あっぱれ也。

自画自賛だけど、我ながら見事な出来栄え。

　　　　

ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、もやしを炒めて塩コショウ、酒、鶏ガラスープ。水溶きかたくり粉でトロミをつける。

醤油スープを熱湯で溶いて、茹でた生麺と合わす。

野菜を乗っけて、ごま油をひと回しで【広東風醤油ラーメン】の出来上がり。

だんだん寒くなってきたので、トロミでいつまでも熱々がおいしい。

850円の価値があると思う。

ウマし、ウマし。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハル★