エゴマの葉で

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ファーマーズマーケットで
エゴマの葉も購入しました。

初めてです。

生で食べてみたら、、、、、

あぁ、、、、

なんと表現したらいいんでしょ😵💦

清涼感を突き抜ける
感じたことのない味覚？
ちょっと無理だわー😣

袋にいっぱいあるの、どうしましょ

で、ググって

『エゴマの醤油漬け』にしました。

ごはんのお供に、いけます。

ニンニク、胡麻油、一味唐辛子が
エゴマのクセを抑え気味にしてくれるのかな。

とりあえず消費できそうで良かったー。