こんばんは、橋岡克仁です。
今日は急ぎの朝ごはんにオススメのレシピをご紹介しようと思います。
自分は実は卵かけご飯は小学校に上がるころから最近まで一切食べていませんでした。
偏見ですが、なんとなく、美しくないイメージがあって、、、
ただ、Oisixやちょっといいスーパーでいい卵を買ったときに、卵かけご飯がおすすめと書いてあるのです。
それならやってみようじゃないのと思うようになり、30年ぶりくらいに食べ始めました。
久しぶりに食べるとおいしいものですね。
特に、このレシピで食べるとおいしいですよ！
ちょっとの手間がかかりますが、ぜひ試してみてくださいね～♪
材料（1人分）
・卵 1個
・納豆 1パック
・キムチ 適宜
作り方
1. 卵を黄身と白身に分け、白身をごはん茶碗に入れて小さな泡だて器またはフォークで白っぽくなるまで泡立てる
2. 1にごはんを入れてさらに泡立て、ふわふわしたごはんにする
3. 納豆に付属のたれを入れて混ぜ、キムチを混ぜる
4. 3を2の上にのせて黄身をその上にのせて完成
普段の卵かけご飯とは一線を画す出来栄えです♪
朝、卵や納豆などタンパク質を食べると体の代謝が上がると言われていますから、ダイエットにもよさそうです。
なにより、おいしいものを食べるとテンション上がりますよね～★
これなら、火も使わず、お子さんでも作れるので、安心してお手伝いしてもらえますね。
朝から元気出していきましょう♪
橋岡克仁
