シカクマメの根茎、クルミなど

シカクマメの根茎


シカクマメの根っこの部分の皮をむき、茹でたもの。

この状態で冷蔵庫で保存し、朝の味噌汁の実にしています。

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クルミと食用ホオズキ


今年はオニグルミ、ヒメグルミ（チーチーグルミ）とも豊作です。

木が大きくなりすぎて、周りの畑の日当たりが悪くなりました。この冬に芯を摘んで、丈を低くするつもりです。

右上の2個が食用ホオズキです。遅ればせながら今頃収穫ができました。


生い茂っていた夏草の勢いが衰えたのでシソ・エゴマを抜き、ゴーヤ・シカクマメ・アピオスの蔓を片付けて冬・春野菜用の畝づくり、種蒔きをしています。

有機石灰1袋を買ってきたけれど、20㎏の重さに体力の衰えを痛感。

今日はアナグマ捕獲用の箱罠をつくるつもりです。