元気レストラン・しおラーメン

気仙沼市にある『きらく』に行きました。

注文したのは、「しおラーメン」。

具材は布海苔、キャベツ、モヤシ、ナルト、メンマ、白胡麻がたっぷり乗っています。

特に布海苔は斬新。

麺は細麺で弾力性があり、コシも充分。

スープは、濃厚な塩味が楽しめます。

海を感じさせる逸品。

是非ともお試しください。