元気レストラン・完熟とまとラーメンチーズトッピング

仙台市泉区野村にある『めん商人』に行きました。

注文したのは、「完熟とまとラーメンチーズ入り」です。

濃厚な完熟とまとのスープは、まさにイタリアン。果肉もたっぷり入っています。衝撃的なスープです。

具材はナス、ほうれん草、唐揚げが乗っています。

粉チーズをたっぷりトッピングしました。食べていくうちにトロトロになります。

麺は中太麺。スープの重さに負けないコシの強さを感じます。

タバスコをかけながら食べるともう最高。

斬新な逸品。

是非ともお試しください。

魂に残るもの

プラトン語録に、
「無理に強いられた学習というものは
何ひとつ魂のなかに残りはしない」
がある。

自分で求めて

とことんやり抜き

自ら学んでこそ

魂に残る

磨けば光る

セネカ語録に、
「どんなに豊かな土壌でも
耕さなければ実りをもたらさない」
がある。

実らせるためには

地道に耕すこと

それが一番だ

磨けば光ると信じて

開花させるんだ

元気レストラン・きわみちゃん

仙台市若林区にあるラーメン堂『極』に行きました。

注文したのは、「きわみちゃん」。

鰹節と鯖節をたっぷり使った濃厚魚介豚骨醤油ラーメンです。

スープは魚介好きにはたまらない濃さ。豚骨にもよくマッチしています。

麺は極細です。ちなみに太麺も選べます。

極まる美味しさ。

是非ともお試しください。

チャンスは一瞬

樋口廣太郎語録に、
「チャンスは貯蓄できない」
がある。

チャンスは一瞬

貯蓄はできない

アンテナを張り巡らし

その場面に最大集中し

挑戦するんだ

本気で上手くなりたい時

平尾誠二語録に、
「人間は
本当に上手くなりたいと思ったときにこそ
学習能力を発揮する」
がある。

本気で上手くなりたい時

人は最大集中する

そして

最高の能力を

発揮するんだ

元気レストラン・赤野菜みそラーメン味付けネギトッピング

仙台市青葉区宮町にある『みそ壱』に行きました。

注文したのは、「赤野菜みそラーメン味付けネギトッピング」。

こちらのお店は、味噌ラーメン専門店。

味噌も赤味噌、黒味噌、辛味噌とバリエーション豊かです。

甘味のある赤味噌の野菜ラーメンを選択。

たっぷりの野菜、スープによく絡む太麺の縮れ麺とのコラボレーションは最高。

味付けネギトッピングで満足度がアッブします。

恒例の玉かけご飯と合わせれば、ボリュームも満天。

是非ともお試しください。

絶対に諦めるな

七嶋裕之語録に、
「諦めるな！
前を向け！
もう一度逆転して勝つんだ！」
がある。
って
絶対に諦めるな

そして

立ち向かうんだ

挑戦するんだ

逆転できると

信じるんだ

そこには必ず光がある

経験を積もう

佐藤雅幸語録に、
「経験を積めば積むほど
いままで見えないものが
見えてくる」
がある。

経験を積み重ねよう

経験は沢山のことを

教えてくれる

成功も

そして失敗も

血となり

肉となる

元気レストラン・秋刀魚だしラーメンしょうゆ

岩手県大船渡市にある『黒船』に行きました。

注文したのは、「秋刀魚だしラーメンしょうゆ」。

スープは絶妙です。ほんのり秋刀魚だし、スッキリした醤油味。まさに透き通った味。絶品です。

麺は細麺のストレート。自家製麺で麺のコシは抜群。本当に弾力性のある麺です。

具材は分厚い柔らかチャーシュー、極太メンマ、芹、ネギとシンプルだけど贅沢感があります。

スープと麺のコラボレーションが美味しい逸品。

是非ともお試しください。