元気レストラン・磯ラーメン

気仙沼市にある『宝介』に行きました。

注文したのは、「磯ラーメン」。

まず麺がすごい。海藻を練りこんだ細麺で緑色です。コシも効いてます。

具材はムール貝、イカ、エビ、カニ、ホタテ、ワカメ、そしてネギだくです。

スープはさっぱり塩味。海を満喫させる深いスープです。

気仙沼を感じさせる逸品。

是非ともお試しください。