元気レストラン・ぶた味噌ラーメン

気仙沼市片浜にあら『ココサカエル』にある『一凛』へ行きました。

一番人気「ぶた味噌ラーメン」を注文。

スープはリンゴ、玉ねぎ、ニンニク、ショウガに
2種類の赤味噌と2種類の白味噌をブレンドしています。こちらもトロトロに煮込んであります。

さらに鶏だしと玉ねぎだしのWスープというすぐれもの。

具材はモヤシ、キャベツ、ニンジン、タケノコに八幡平豚の挽肉とバラ肉がたっぷり。

麺は中太麺。こちらもコシあり。

野菜と鶏と豚と味噌が同時に楽しめちゃいます。

是非ともお試しください。