元気レストラン・豚なんこつ

仙台市泉区野村にある『五福星』に行きました。

注文したのは、「豚なんこつ」。

秋田県の八幡平の豚を使用したコラーゲンたっぷりの軟骨はゼラチン状になっています。

丸ごと煮込んだニンニクと一緒に食べるとパワー満ち溢れます。

斬新な逸品。

是非ともお試しください。