夏野菜って美味しいねー。
代表選手は「茄子」
茄子料理って結構あるけど、私は焼き茄子が一番好き。
最近、これ合う!!って感じたのが、焼き茄子とオリーブオイルの相性がいい。
でもね…こんな美味しい野菜、福島・茨城・栃木・宮城県産はとにかく安い。
前にも投稿したが、人気がない。
丹精込めて作った野菜がかわいそうだ。
野菜作りって本当に大変なことなんだと先日放映されていた番組を見て感じた。
手を抜いてしまえば商品価値が下がり出荷できない。
毎日、休むことなく育てなくてはならない。
そして…出荷制限などがあり我が子のように育てた野菜やまた牛乳などが出荷したくてもできない現状。
出荷できない物は廃棄する。
我が子を殺すようなものだと悲痛な叫び。
本当に心が痛くなり、どうしたら良いのか?
私たちに何ができるのか?
子どもにもきちんとこの現状を教えなくてはいけないとも感じた。
そして、食する物全てに生産者の苦労があることなど、感謝し食することを教えるのも躾なのだ。
あと少しで七月…今年も夏が到来する。
今年はどんな夏?になるのか?
国民全体のスローガン!!!「節電」
どこまで節電する?
エアコンの温度28℃に設定と言っているが、28℃に設定してもエアコンを付けなくてもあまり変わりがないような気がする。
28℃設定で閉め切った室内はかなり危険な気がする。
我が家のエアコンがおかしいのかも??
それに、我が家には暑いのがとんでもなくダメな
息子がこの夏乗り切れるか心配
ってことは部屋を開けっ放しにして…通気性を良くし扇風機を
フル活動させようかと。
扇風機数台購入予定。
一台はダイソンを購入予定だけど金額にびっくり
そして、夏休みも間近になってきた。
来月中旬から…八月末まで、途轍もなく煩い騒がしい姫様
が家に居る。
去年はアメリカに数週間行ったが今年は和歌山～伊勢湾を
で旅することにした。
海も綺麗そうだし、美味しいもの沢山ありそうな予感
一週間かけてのんびりと過ごしてきたい。