我が家の日記帳

我が家の色々出来事を…私の日記として…

仕込む

2012-05-08 | 我が家の味

今までパパとは別居が続いていたのだが、引越してまた同じ屋根の下で暮らしております。
とにかく旦那は良く食べる…モリモリ~
だから多く仕込んでおかないと大変な訳で。
娘と二人の時は少量だったからフライパンでカレーをちょちょいと作ってしまっていたけど、今は大量に作るので
言葉で表現するのに「仕込む」が似合うかも

カレーは大量に作るのがやっぱり美味しい
野菜を大きめに切ってごろごろと入れる。
お肉は久しぶりに豚ちゃん
ごろごろお肉をワインでフランベして煮込んだらとても柔らかく美味しく仕上がりました