フワフワ米粉パン

Instagramでフォローしている「森のコメパン」（@morinokomepan）さんの作り方で、米粉パンを焼きました

端っこがグニャグニャしているのは、型に敷くシリコンペーパーの折り方がずさんだからです…前回、100円ショップで買った敷き紙を使ったら、生地に張り付いてしまいました。

やっぱりケーキを焼くときに使うべきと反省

最初に焼いたときの反省を踏まえて、しっかり発酵させたらフワフワの仕上がりに！

実のところ、今まで焼いていた米粉パンはかなりハードな歯応えでちょっと修行チックでしたが、このレシピなら米粉パンを食べたことがない人にもおすすめできそうです

右側は、アヲハタの「卵とバタースプレッド レモン」。

レモンパイのフィリングを塗ってるみたいで美味しいです🍋

レシピはYouTubeでも公開されています。

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