母は、いつものように 梅干しを作ろうと、
瓶に入れた梅に塩をかけて一晩寝かせていた。
梅干しは まだ我が家に3瓶程はある。
急遽塩つけ状態の梅を引き揚げ、
梅ジュースに切り替えた。
塩分を取り除き、
梅をビニール袋に入れ 冷凍した。
明日冷凍庫から取り出し、
瓶に戻し 砂糖を掛け、
1週間ほど 寝かせたら
きっと美味し梅ジュースが完成する、
梅酒とは違い、アルコール分も加えないから、子供でも美味しく飲むことができる＼(^o^)／
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日々の移ろい
姑（99歳没）と実母（昭和4）が2年間2人 同居し介護、その後特養へ。1月姑は旅立ちました。娘3人 孫5人との日々も。
私は一人っ子、夫は次男。長年同居の姑99歳は、令和５年特養入所今年 1月見送りました。呼び寄せた実母96歳（要介護4)は、老健入所して2年半後 特養へ。自宅介護は卒業しましたが、依然バタバタは続きます
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