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日々の移ろい

糖質オフ素麺

半分は普通の素麺を茹でて、
糖質オフ麺と混ぜ 食すると
尚 美味しいと、

袋裏面に記載されていた
糖質オフ素麺(こんにゃく)

夫とのお昼御飯に、
使ってみました。

いくら混ぜたとはいえ、
食感が 素麺と 違います。

お昼に素麺の時は、

大抵、あみえびと野菜のかき揚げを揚げ、
昨夜の煮物の残り を並べていす。


糖尿薬を服薬している夫ですが、

中々数値は改善されませんし、

又 腎臓の数値である クレアチニンも良くありませんから、

糖質制限と塩分控えめ を心がけています、

今日のお素麺も不評でした。

やはり、美味しく頂きたいですし、

食事作りには苦慮しています。



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