午後からは気温が上がり、
庭仕事が捗りました。
春菊 水菜を収穫し、
お浸しにして今夜の一品に。
切り干し大根も よく乾きます。
大根を抜いた箇所は、石灰を混ぜて 深く耕し、
混み合っている茗荷は、掘り出して 植え替えました。
お昼ご飯は、
卵4個(2人分)に豆腐を混ぜた オムレツの上に
昨日のハヤシライスの残りを乗せて。
糖質制限中の夫のお昼ご飯は米食ではなく 卵を主食としています。
朝の夫は ふすまパンをホームベーカリーで焼いて、
ほぼ毎日 ピザトースト
野菜たっぷりお味噌汁、
目玉焼き です。
夕食だけ、
玄米のご飯にしています。
食生活は気を付けているのですが、糖尿病薬も服用していますが、血糖値は大して下がらず、
また 腎臓のクレアチン数値も上昇気味の為、
今後に心配しています。