鹿児島県内の保育園で、
生後6ヶ月の赤ちゃんが、おやつの時間に すりおろしたりんご
を食べ（喉に詰まり？）
約ひと月後の先月 死亡した事件
が 話題となりました。
現在、保育所には ７ヶ月の乳児が２人が月齢が小さい、
配慮が必要です。
また来週から、
同じ7ヶ月児が2人加わる予定をしています。
家庭での離乳食の進み方 食べ方の 聞き取り調査と、
新たに食べられるようになった食材はチェックをして頂き、
都度提出をお願いしています。
またアレルギー対応も、保護者から聞き取り 、
職員 皆で共通理解しています。
それでも、一人ひとり飲みこむ力は 違います。
ゼロ歳児には提供していませんが、
一昨日 豆乳で作った苺味寒天が１歳児以上の子の おやつでした。
今までは 1センチ弱大 のキューブに切り分け 食べていましたが、
今回の事故が頭の片隅にあり、
大きいのでは？
喉に詰まらせたら大変ですから 次からは0,5センチ角のサイズにしたらどうか？
意見がありました。
食べさせる職員も、
調理する職員も、
それぞれ 事故の無いように
心を砕いています。
小さな子は、飲み込まずにいつまでも口の中に残している場合もあります。
今、小5の孫君 小３迄 そうでした。
保育所では、
食事の最後には、お茶を飲んで
口の中に何も残っていないか、確認して 「ごちそうさま」 としています。
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これは、介護の場面でも同じですね。
パーキンソン病により、
寝たきり状態だった父の食事介助では、
ベットの角度を上げて、
匙で食べさせていました。
しかし、すぐベットを倒し
横になりたい父でしたが、
最後にお茶を飲ませ、
食べたものが胃に収まる迄、
(誤嚥性肺炎防止の為）
横にならないようにしていました。
