三ツ星シェフ ダニエル・マルタン氏を囲んでハーブとスパイスのデモンストレーション！
少し先になりますが、素晴らしいイベントのお知らせです。来る9月11日（金）に、ひだまりハーブガーデン主催でスパイス＆ハーブのS&B（エスビー食品）さんとのコラボ企画「三ツ星シェフ・...
見た目もカラダにも美しい「ティンクチャー」の講座を開催します！
ハーブに含まれるフィトケミカル成分の水溶性、脂溶性ともをアルコールで抽出する製剤をチンキ剤（ティンクチャー）といいます。成分により溶け出す成分の特徴から色も違ってきます。そのティン...
7月後半から新しく講座がスタートします！
7月後半からスタートする講座が二つ。いずれも、お席は若干余裕があります。今回から「ひだま...
今日のハーブレッスンのテーマは「紫外線対策と抗酸化！」
今日もたくさんの方々とご一緒させて頂きました。最近では男性のご参加も違和感がなくなりま...
9月11日「スパイス＆ハーブテクニック講座」開催！
エスビー食品さまとのコラボ企画の内容が決定しました！マキシムドパリの元料理長 三ツ星シェ...
