エデュパな日々

受験指導20年のカリスマ講師が
理数系受験個別教室を開設
新たな挑戦が始まる!

旨すぎるメロン

2021-07-04 21:10:34 | グルメ
とってもとってもとってもいいものを頂きました!

千疋屋といえは、日本橋の総本店(マンダリンオリエンタルのビルの1階なんだけど、あの土地は地権者は実は千疋屋さんなのだ)や、駅集合施設を得意とする京橋千疋屋がどちらかといえばメジャーな気がして、一見地味な(失礼!)銀座千疋屋が個人的には大好きだ。本店と築地、京王新宿程度しかなく、あのGINZA SIXに入ったときは驚いた。

並木通りの手前の小ぢんまりしたパーラーで、超絶旨いメロンパフェやショートケーキが出てくる驚きたるや!家族で銀座に行く時は必ずといっていいほどお邪魔している。


金久保さんが用意してくれたのね

指示通り冷やしていただく

旨すぎて暫し無言

明日からも頑張ろう!

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この2,3日不調かなぁ

同じ所を5往復とかしてる

といいつつ明日は高木公園?🐕






おうちでやきたてプチフランス

2021-06-23 21:09:48 | グルメ
ステイホームが生んだプチ調理商品なのかな。

焼く前の成型された形。といっても生地は既に生っぽくはない感じ

指示通り上下にスライスしてトースターに入れる

1000wとあったが家のトースターは900か1200。900を選んだらなかなか焼き目がつかないので途中から1200に変更。結果的に予想していたフランスパンからはかなり遠い感じ。そもそもスライスしてしまっては、外はこんがり中はふわ又はもちとは行かない気もする。
工夫して美味しく焼きたいところだけど、家族には好評とは言えずほぼ単独で消費することになった。次の袋を研究するのは実現は微妙かなぁ。

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朝から嗅いで

嗅いで、高木公園まで来た

真ん中を突っ切って

季節外れの紅葉?を見つけつつ

中津浜線を越えて長距離モードへ突入。久しぶりに1時間半コース。元気で何よりだよ。のの!

男前豆腐父の日

2021-06-20 21:32:26 | グルメ
母の日バージョンはあげ損ねたので。しょうゆをかけたらメッセージが浮きあがる仕掛け。近所のスーパーで「私自ら」購入。

豆腐食べたらミャムミャムが用意されていて、プチ感激💃
伊丹発祥、つかしんは勿論のこと、梅田進出(阪急からルクアイーレへ移転したが)、西宮阪急進出及び増床と勢いのあるケーキ屋さん。元々はフルーツタルトが売りだけど、最近は焼き菓子なども豊富。

僕の好みに合わせて桃のタルトを探してくれたらしいが、季節が少しでずれていて、代わりにいちじく。
安定のウマウマ!

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朝早くからソワソワ

気になるワンちゃん達に

遭遇しつつも

無事高木公園まで到達。足取りもしっかりしていていい感じ!🐕

costa coffee

2021-06-18 21:13:05 | グルメ
少し前にスーパーの店頭で見た気がするお洒落なボトルを最近再び見つけて。
どうやら人気の余り品切して一旦販売中止とし、今般再開したらしい。

豆を通常の1.3倍使用とのことだが、日頃缶やPETのコーヒーは余り飲まないので、ブラックの味の評価は難しい。コカコーラも限定フレーバーとかじゃなく新しいブランドを作るとはヤル気だな、程度に思っていたら、さにあらず。

このcosta coffeeというのはイギリスの有名なコーヒーショップで、スタバに次ぐ規模らしい。それを何年か前にコカ社が買収し、とうとうペットボトルデビューということのようだ。
意識してないからわからなかったのか、実店舗もいくつかあるという。今度行かなきゃ!

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朝、雨が降る前に散歩

足取りが軽い割に高木公園には行かないのね

旧ダイエーの周りを一周したらテラスで休憩

ネンネする姿が愛しい🐕

バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン

2021-06-15 23:30:44 | グルメ
高級食パンは今のブーム初期(乃が美が兵庫では今津の裏手の小屋っぽい店舗しか無かった頃かな)に少し買って以来、敢えて手を出さなかった(昔からあるパン屋さんは別)。

今回はとうとうモスバーガーが高級食パンに参入していたことを発見、即予約した。

生クリームをふんだんに利用しているからか、袋から出すと既に甘い香りがする

生、焼くだけ、焼いてバターON。焼くとサクサクしているかな。概ねウマイんだけどバターを塗るとクドイかもという意見あり。そして、実はパンの巨人ヤマザキが製造していた!


神戸屋の匠水

こちらは一般的な量販食パンと同じような成分だが、生地に含まれる水分量が多くなるよう工夫したらしい。バカ売れしたバーミキュラーのトースターを見てもわかるように、食パンを焼くときに水分を供給するだけで(といっては失礼!)外はサクッと中はモッチリ焼ける。それを生地の段階で成し遂げている。

朝忙しくてつい全バター塗り。表面サクッと中モッチリの理想的焼き上がり!
モス、ヤマザキ、神戸屋、全て好きな会社だけど、今回は値段も半額でお値打ちかつウマイ匠水に軍配を上げたいかな(まぁ結局は好みですよね)。

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頑張るののちゃん

高城公園着いたねぇ

グラウンドを眺めたとおもったら

珍しく真ん中を横切る。土の上の方が足に優しいね、のの🐕





マリトッツォ

2021-05-22 21:09:10 | グルメ
次の流行りのスイーツはこれ?
イタリア発祥のインスタ映えするお菓子。写真はDEAN&DELUCAのもの。

スタバのパン屋プリンチでもお取り扱い。関西にはないよね?
その他、調べてみると、原宿等の若く感度の高い所のお店や、高級シティホテルのショップには置いているところが多い模様。

そんな中、パンの巨人ヤマザキはやってくれる!

こんな感じで売り出していたらしく

そんな事露知らずたまたま立ち寄ったデイリーヤマザキで偶然購入。
しかも右の「メロネ」(メロンパンとコルネのバロムクロス)のおまけ付き。

ピスタチオのマリトッツォ
断面。生クリームとカスタードとオレンジーソース少々。クレームはもっと大盤振る舞いした方がインパクトあっていいかも。

こういうのって、誰が流行りを仕掛けるんだろう?

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雨の止んでるうちに

それにしても痩せたよね

でもお掛けで足に負担かからなく、高木公園までこれるし

臭いも嗅いで気分良さそうだから🐕よし!



ケンミンの焼ビーフン

2021-05-08 22:27:11 | グルメ
家に籠城しなきゃならないとき用に。
兵庫県民のソウルフード、ケンミンの焼ビーフン。
米で作っためん。春雨に似ているがでんぷんが、豆やジャガイモ由来なのか、米由来なのかで、出来上がりの透明感と歯応えが違うかな。

真ん中のオリジナル鶏だし醤油。チキンラーメンのように麺に直にスープがついている。

本来は、豚肉や野菜を混ぜ混む所、今回は比較のため(と面倒なので)単体で。この食感好きだなぁ。

ホタテの風味香るこく旨塩。ソース付き。

普通に旨いっす。魚介類入れると本当に旨くなりそう

スパイス香る幻のカレー。炒める前はほぼ同じだから割愛。
パッケージの上に2021カレーオブザイヤーとあるが、「幻の」の根拠と共に謎
また、お皿を持つキャラクターがこれだけは地味に中華風ではなくターバン巻いてて好感持てる。

小麦粉よりも米を消費したい気がするから常備するとするか!?

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包帯外して歩く。青い色が毛に移ってるね。

何とか普通に歩いてくれてひと安心🐕❤️

移転すると何故か宣言が出ちゃう

2021-04-29 21:48:42 | グルメ

東京コロンボが歌舞伎町から恵比寿へ!
お洒落なスポーツバー、プリミアリーグリヴァプールファンの聖地、エピローグさんの間借り営業。ビールもフードも本格派なお店にさらに旨いカレーが加わる。

店内あちこちにモニター

居心地良さげなソファ

40席の大きめの箱を換気して席も間引いて営業中。
自由が丘から近くなって便利!

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ネンネして

散歩して

健気に待って

ネンネする

行動全てがムダなく愛しい🐕



明星×モード学園

2021-04-21 21:48:07 | グルメ
意外なコラボがここにも。

明星の産学連携プロジェクトの一環。

モード学園生が自分が食べてみたい即席食品コンテストで入賞。

豚骨醤油に生おろしにんにくを更にオン

麺が七色とかじゃないのね。明星らしい太麺で普通に旨いッス。他の入賞作品にも期待!

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昼も

夜も、こんな感じでシャキッと立ってくれるとちょっと安心するよ。のの🐕

ニチレイのコラボ

2021-04-20 23:07:44 | グルメ
この袋は、パッと見、まんま冷凍焼飯デスよね。
しかしてその実態は、ジャパンフリトレー×ニチレイのポップコーン焼飯風

さらに

これまたエビピラフ風のスナック


共になかなかイケるが、特に焼飯ポップコーンは秀逸。

大胆なコラボは流石スナックの巨人カルビーが親会社なだけある!

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家の中じゃ、こんなにヨレヨレなことも。後ろ足の筋肉をムキムキにする犬用ステロイドとかないのかな🐕

外で子犬に遭遇すると元気に

よく歩いたら疲れてネンネ。