エデュパな日々

受験指導20年のカリスマ講師が
理数系受験個別教室を開設
新たな挑戦が始まる!

百年珈琲

2021-04-19 23:58:51 | グルメ
いつだったかTVで見て。創業100年の老舗

お世話になっている会社の本社のすぐ近く。昔、撮影でよく通った建物の真北。
この辺りはお昼時はビジネスマンで溢れて活気があるが、コロナで在宅ワークの人も多いのか、お店の混みも少し緩和されているかな。

自家製ドーナツ🍩と。これは香りブレンド。こちらも旨いんだけど、百年ブレンドの方が好みかな。チェーン店や昭和な店に行くことが多い中、久々に豆や焙煎に拘る店で頂くコーヒーは格別だ。

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ネンネしてて可愛いなぁと思っていると

夜に散歩

睡眠十分だから

帰ってきても、また散歩!深夜に3回とか、どうなってるの?


贅沢ルマンド

2021-04-10 20:23:30 | グルメ
ポッキー贅沢仕立てに触発されたのか、伝統のルマンドに贅沢版が

明らかにボリュームアップ。重さ1.7倍程度だったかな

一つ一つの層やクリームの厚さは変わらず、生地に練り込まれるバターの量が贅沢とか。
レイヤー状の菓子が好きな者としては推すが、オリジナルの完成度が高いのでバランスが崩れているという意見も子ども達の中には有った。

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朝から遠吠えする勢い

まだまだ涼しくていいねぇ

相変わらずちっちゃいワンちゃんに元気貰ってアリガトウ!🐕





御釈迦様の誕生日と旨いカレー屋1周年

2021-04-08 21:22:42 | グルメ
御釈迦様の誕生日にカレーを食べよういうムーブメントがあるが、東京コロンボと同じ日というのは偶然か?

今日はコロンボ(ストロング3号)とキーマの合いがけ。旨いなぁ

食後の自家製ジンジャーエールが周年サービス。
塩レモンラッシーに負けず劣らず旨い!新宿に教室が有ったら週2で通うレベル

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吉野桜は八重桜にバトンタッチ

寝てても起きてても可愛いゾ🐕

どら焼きの日

2021-04-04 21:05:41 | グルメ
スーパーのポップによると4月4日はどら焼きの日らしい。
どら焼きの生産量日本一の丸京製菓(鳥取米子)の働きかけにより日本記念日協会認定。
残念ながら今回、丸京のは用意できなかったが、幾つか購入。
パンの巨人ヤマザキ

あんこぎっしりどら焼き。左は大福を挟んでる。ボリューム満点。既にお腹一杯か

栗入りジャンボどら焼き(トーア乳業茨城水戸)と極上卵たっぷりふんわりどら焼き(あわしま食堂愛媛八幡)

栗~は大判な分、少しパサつくかな。極上は確かにしっとり。
そして、地元西宮の和菓子屋

高山堂とおはぎのサザエ

共にしっとり柔らか目だが特にサザエはお上品な感じ。高山堂は奈良でもないのに「みかさ」と呼ぶ、今では少数派。

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雨の降らないうちに

走り寄ってくる

嬉しいなぁ😀

素敵なメロンパン

2021-04-02 23:49:48 | グルメ
思わず名前買い。なかなかやるな、第一パン。同じスーパーで見つけられたオーソドックスなメロンパン(パスコ)と。

素敵~は外皮にバターを効かせつつ、真ん中に塩気のあるバター風味のマーガリン。
パスコのは一般的なそれ。

メロンパンを食べたい、と思うときはノーマルで、シュガーバタートーストwith saltの気分なら、素敵~かな。

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最近不安なのか寂しがりになったのか

纏わりついてくることが増えたかなぁ。イイゾ!

男前豆腐~桜~

2021-03-31 22:46:30 | グルメ
日頃は専ら「特濃ケンちゃん」なんだけど春らしい色合いに誘われて
ゆずと枝豆は準レギュラーかな。


桜風味は塩とオリーブオイル推奨。確かに合うかも。豆腐って見た目はモッツァレラチーズだもんね。
男前豆腐が初めて出現したときは衝撃的だったけど、今では日本全国何処でも普通に買えるのかな。この金額ではお値打ちだと思う。

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夜に元気

なんか緊迫感あるフリ

帰ったらグッスリ。よしよ~し!🐕


さかい珈琲~武庫川団地に新店オープン~

2021-03-16 21:36:25 | グルメ
武庫川団地前に新規オープンしたムコダンモールの一角。
岐阜の喫茶チェーン。おまけ満載のモーニングは既に名古屋都心部では鳴りを潜めた感があり、残るは愛知でも一宮、または岐阜等の郊外周辺か、というアバウトな認識を持っている(正しい?)。

モーニングサービス。コメダのと同じ感じかな。内装は洗練されていて、さらに広めなので若年層にはよりフィットするかも。

西宮伊丹宝塚周辺に地方本店のカフェがオープンすると何故かワクワクしちゃう。例えば

珈集(兵庫県三木市)が伊丹に
珈琲屋らんぷ(愛知)が宝塚に
ビリオン珈琲(福井)が西宮に

できたときは喜んですっ飛んでった。

その他、地方から、というくくりではないが、

ヒロコーヒー(大阪吹田市)の伊丹猪名川店に続いて西宮店のオープン(かなり昔になるが)は言うまでもなく
みやび珈琲(兵庫県伊丹)伊丹店のオープン(A-1ベーカリー大阪の参入)
サニーサイド(大阪吹田市)の西宮店のオープン
珈乃香(兵庫県伊丹)がお洒落な店舗で異業種参入
等もスタバやタリーズとは違った趣がある。カフェ好きの方には是非お勧めしたい。

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卒塾保護者から頂いた。苺ってウマいなぁ

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少し焦れてる?

ヤッパリ!

よしよ~し!






イカナゴのくぎ煮2021

2021-03-10 22:20:59 | グルメ
兵庫県民伝統の味。昨年は無理として、一昨年は意外な価格の高騰におののいていたら、あっという間にシーズン終盤となり、大きめのイカナゴで作る羽目となって家族には不評だった。今年は解禁早々にゲット!
しょうゆ、みりん、酒、ザラメ、生姜を混ぜて沸騰させ(写真のようにうちは生姜過剰)

イカナゴ投入

手で優しくザックリと混ぜ

沸騰と共に出る泡が魚に絡むよう落し蓋

泡が出なくなったら弱火にして汁気を減らし

少し冷ましてザルにあけて出来上がり。1時間もかからず簡単!
夜帰宅したらかなり減っていたからまずまずの出来なんだろう。

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ちょっと元気ね

できるだけ凸凹したアスファルトを避けて歩こうね🐕

うまいレモンクッキー

2021-03-04 21:30:37 | グルメ
前にもブログに挙げたと思うが、おなじみキャンティ(飯倉片町)。いい「く」らかたまち”じゃなくて、いい「ぐ」らかたまちだったって初めて知った。

チョコレートクッキーとレモンクッキー

ともにざっくりとした食感で、安定感のあるいつもの上品な甘さ。ウマし!
神谷町で進んでいる、流石の森ビルの超大規模開発が終わったらあの辺りの景色も大きく変わるんだろうなぁ。

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足がクロスしているよ

電柱に当たりやしないかと心配していると

視線を感じて見つめ返してくる

同じところを行ったり来たりするのは、家人のいうように徘徊?それとも単なるボケ?
愛しいからいくらでも付き合うし面倒でも苦痛でも何でもないんだけどね!

うまいチョコレートケーキ

2021-03-02 22:28:48 | グルメ
気鋭のパティシエ 平瀬祥子氏による棒茶&抹茶のチョコレートケーキ。
氏は先日朝ナマでも取り上げられていたようで、赤羽橋のフレンチレストラン ローブのパティシエでもある。

シンプルな内包装

抹茶&棒茶。しっとりとした濃厚チョコケーキ。旨いなぁ。折角だから和のいい噐に綺麗に盛り付けるべきだった🥺

東京タワーすぐそばのレストランにも是非行くべし!

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高木公園の木蓮(前にも書いたけどこれはこぶしではなかったはず)の蕾ももう開きそう

ののちゃんはうろうろするかおねだりするかネンネしてる。本当にいいこだねぇ🐕