大寒 2009-01-23 23:12:18 | 身近な出来事 この大寒の時に大根切干を作リ霜に当てると甘味が出てより美味しいといいいます。今夜は冷えると天気予報大根を太めに切リ作って見ました。それにしても雑な切り方性格が解る気がします