「幻の卵屋さん」のたまごを食べました。

娘が東京駅で卵を買ってきました。

期間限定の出店のようです。

私がもらったのは茨城県久慈の卵です。

割ってみると、とってもドッシリとした

いかにも濃い卵のようです。

娘は白色の黄身の卵をご飯に

のせました。

たまごかけごはん専用の醤油をかけます。

卵の香りが醤油の香りでよりいっそう、

美味しそうな香りになりました。

味の方は、とっても濃い！

スイーツを食べてるようなクリーミーで

そして嫌味の無いまろやかな濃い卵の

味でした。また食べたい！