hihoのブログ 岡山から発信・・・

畑の整備・・・鮎雑炊

大きな雑草を取り 黒豆 白大豆 里芋と 肥入れ 土寄せ

もう少し草取り 野菜植えるところを 耕運機で耕して 

一部だが 畑らしくなった。

今期はゴボウ 小さめの種類を植えて 5月に撒いたのが 間轢きながら食べれだした

鮎の雑炊 白ご飯に 塩焼アユとナスとゴボウ入れて 味噌味で炊いた

鮎のだしで あっさりと美味しく 暑い日の昼ごはんでも 食べれた。

 

昔の鮎雑炊って どうだったかな?


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