阪神名物 いか焼き

大阪では、たこ焼きお好み焼きに負けない人気者いか焼き

いか焼きとは、
新鮮ないかと、メリケン粉に秘伝の出汁を混ぜた生地を、
上下高温に熱した専用の鉄板に落とし、はさんで一気に焼き上げる。
焼き上がりまでの時間は、約２分３０秒
最後にソースを塗り、半分にたたんで完成です。

このいか焼き　期間限定で宝塚阪急の催しに出店している。

嫁さんが、『閉店間際やったら少し安くなってるやろから
　　　　　　閉店間際までまったんやけど　安～ならんかったわ～』と

残念そうに言う。

そう嫁さんが、閉店間際まで待ったけど安くならなかったいか焼きを
　　
『食べログに書いてや～せっかく待ったのに～って』

よく見ると
私　『あれ！いか焼きにソース塗ってへんな～』
　　『これってこのまま食べるんかな～』

嫁さん『あれ～そのまんまかな～』
　　　　『まぁ　食べてみているようだったら　家のをかけようか』

あれま～最後にソースぬるんとちがうの～と言いたい。

まぁ　初めての人などは、わからないでしょうね。
嫁さんも久々のいか焼きを買ったので　そこまで気が回りませんでした。

もしかしたら本当にないのかも？　（笑）

味は、やはり大阪の阪神で買った方が美味しいです。
家で温めなおしましたが、どうも今一です。

大阪では、１日１万枚の販売実績もあるいか焼き
大阪粉もんの一つ一度食べてみませんか？

おっと！お値段は、いか焼き税込み１４７円でっせ～
大阪に来たら食べてや～（＾＾）

店名 阪神名物 いか焼き [ HP]

最寄り駅 梅田駅（阪神）、東梅田駅、梅田駅（大阪市営）
ジャンル お好み焼き・たこ焼き（その他）
住所 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B1F （地図を見る）

TEL 06-6345-1201
営業時間 10:00～20:30