ポール・ボキューズ 大丸梅田店

昔は、百貨店の食べるとこというと、上の方に食堂がありました。
確か、白いテーブルクロスが、うる覚えですが

たぶんお子様ランチでも食べたのでしょう
百貨店の食堂で食べたような記憶があります。

最近は、百貨店と言ったら地下か地下２階です。
すごい充実ぶりは、目を見張ります。

昔は、まず人を上に、上から下の方へ下がってもらう
これが、常識でしたね。
最近は、下から上へ　こんな感じです。
地下が充実していないところは、人が集まらないようです。

ここ梅田大丸も、地下１階、２階と色々と工夫が見られます。
回転率をよくする工夫、通路を広くし、開放感にあふれる売り場作り
梅田界隈は、再開発により人の流れが変わってきました。

ポール・ボキューズ 大丸梅田店 さんも工夫されてました。
よく見ると細長い売り場なのですが、通路側の壁をお店の中が見える
アクリル制にし、中の様子がよく見えるようにして
開放感あふれる売り場になっているため
歩いていても中に廃位って居るような感覚
ちょっと買っていこうかと思わせる。

本日は、例のごとく明日の朝食べる食パンをいただくことに寄ってみました。
見ているウチに　ミルクレーズンパンが美味しそうなので
急遽反抗して買いました。

柔らかく美味しくいただきました。


店名 ポール・ボキューズ 大丸梅田店

最寄り駅 梅田駅（阪神）、大阪駅、西梅田駅
ジャンル パン、サンドイッチ、デリカテッセン
住所 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B2F （地図を見る）

TEL 06-6343-1231
営業時間 午前10時 → 午後8時