先週金曜日。近所のスーパーの鮮魚うりばに生きのいいカニが並んでて。。。
このあたりでいう、香箱(こうばこ)ガニです。
ズワイガニのメスです。産卵のため、体が大きくなれないなどと聞いたことあるよな、、、
ま、体はちいさいんだけど、味は断然いいんです!
普段はね、じと~っと眺めるだけで、買わないんですよ?
一パイ480円、でも人数分4ハイ買うと、・・・・・
なので、旦那さん実家や親戚からのおすそわけ、などでしか食べないという。。。
けど、あまりにもわしゃわしゃカモ~ンって手招きするもんだから
買っちゃいました!
家でゆでるのもあまりないんだけど。
はい、ゆでた後。めっちゃ怒ってます堪忍。。。
(←ダジャレ言いたかったわけでは
)
ちょっと濃いめの塩加減でゆでるとおいしいということで、そうしました。うん、美味い
あ~、たまりまへん、この、うちこ
もうすぐシーズンもおわりやし。おいしゅうございました。
しかし、カニって、殻から外すのに手間かかるけど、量はそんなにないし、
あとで、すごくお腹すいてくるわ―――