朧月＠銀座６丁目 「チャーシューメン」

ほとんどの方が濃厚で極太のつけ麺を食べている中、やはりチャーシューメンをいただくセバです。以前と量や値段が若干変わったようです。
小さくて薄いながら丁寧に作られたチャーシューが１５枚も入っています。魚の濃いダシと味の染みたウズラの卵がたまりません。
美味しゅうございました。