げんまん＠人形町 「特醤油こってりらーめん」

かつては、らーめんダイニング【ど・みそ】＠京橋にも醤油がありましたが、なくなってしまいました。元々は、味噌より醤油のほうが好きだったので、醤油こってりらーめんにチャーシューともやしを入れていました。げんまんでは、醤油がいつも食べられるのを思い出して行ってきました。ど・みそ各店にいえる事ですが、スープのコクが感じられなくなったり、チャーシューがショボくなったりしているように感じます。しかし、全体的な美味しさは、健在です。満足の一杯で、
美味しゅうございました。