鶏を食べよう 2008-09-27 | 食べたもの 今日は、お留守番のセバです。鶏の料理を夕飯のために準備します。茹で鶏の冷製を棒々鶏ソースでいただきます。茹でた鶏を茹で汁に漬けたまま冷まします。こうすることにより、ジューシーで柔らかな鶏に仕上がります。王子と女王は、ご飯に乗せ、棒々鶏ライスにして食べて貰いました。鶏の下には、えのきと水菜のソテーが敷いてあります。絵はあまり良くないかな? « 手首 | トップ | スープストックトーキョー »
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