RAMEN GOTTSU＠練馬「GOTTSUらーめん」

講習で練馬に行ったのでGOTTSUに寄ってきました。
高田馬場のあそこで修業された方のお店です。
味の名残と丁寧さが継承されています。



上品な醤油豚骨のスープと丁寧な仕事のトッピング。チャーシューは最近多く見かける低温系。



スープを飲み干してしまったということで

大変美味しゅうございました。