回鍋肉はお野菜無双の美味

今日は遅くなりそうだから晩御飯早めに食べちゃおう。
夜だしお野菜中心がいいなあとふらふらしてると、中華屋さんの前に回鍋肉丼の貼り紙発見。これだー！と入店しました。

回鍋肉丼（税込700円）到着。

うーん、美味しい！
絶妙な火力がたっぷりお野菜のシャキシャキ感と甘みを最大に引き出し、お肉と味噌の旨味が香ばしく最高の美味を演出。ご飯がもりもり進みます。
もしこの地球で四年に一回料理オリンピックが開催されるとしたら、回鍋肉選手は野菜炒め競技で軽く10連覇ぐらいするのではと思わせます。
あー美味しかった！満足満足。
こってりボリューム感を満喫しながらも、主体はお野菜だから胃にもたれないのも回鍋肉のいいところ。
中華料理ってよくできてますねなんてディナータイムでした！