好物の牛蒡は、太めにしてみた。実家の母は、金平炒めの牛蒡が極細でなくてはならない、太めは無精者の仕事と言っていた。でも、太めの金平牛蒡も、なかなか美味しいものだ。ニラの味噌汁に...

アボカドのディップのトマトとモッツレラをのっけて。 とてもイージーだけど、美味しい♬   ...

ペンネのポロネーゼと、昨日の残り物スッタフドピーマン。       昨日から煮込んだミートソース。まだ半分...

絵本『ねむろんろん』　 文を書いている村中さんにも、絵を描いているこしだにも、北海道への心からの愛を感じる。村中さんの顔というか表情が、脳裡に浮かぶ。あの人は、本当に優しい人...

太巻きの完成形を求めて(^_^;) 寿司飯の合わせ酢は、ネット検索の黄金比と記されていた分量。 お米２号酢　50ml砂糖　30g (大さじ３強)塩６g (小さじ1強） 具...

ここから、始まる。それもコウケンテツのYouTybeのキンパを観てからのことである。 見た目、雑！！ ...

昨日の晩ご飯、ラザニアでした。溢れんばかり、です(^_^;) 見た目、全然、ラザニアじゃないね。 ...

深谷に住んでいた時は、当時京都で学生生活を送っていた息子もゴールデンウィークにはやって来て、家族で毎年、上野のブックフェスタに出掛けてました。久しぶりの作家さんにお会いできる機会で...

相変わらず、定番安易アボカド、モッツレラ、トマトのサラダ。茄子とピーマンの味噌炒め。味噌汁は小松菜に油揚げ。 木綿豆腐のきのこいっぱいあんかけが、案外美味しかった(^_^)v...

例の昨今大問題化（禍でもいいけど）している、とある男女の結婚問題で、女性側の父親が、憲法 24 条 1 項が、「婚姻は両性の合意のみに基いて成立する」とあるので、結婚は認めると発言...