久々にお蕎麦を食べに、地元で人気のお店
「そば処 いわかみ」に行って来ました
以前より、時折新聞などに取り上げられており
下記に一部抜粋いました
平成15年にお店を開いた。30年間勤めた小山市職員から
転職した。
そば粉は絹地区産。二八で打つ。農政課時代に絹地区の
転作作物にソバを奨励。付加価値を付けなければと
直売所で生そばの販売も勧めた。
~新・栃木そば探訪80(栃木よみうり)より抜粋~
地元に根ざして、地元を生かすそば!
奥様の揚げるサクサク天ぷらもおすすめ
~読者が選んだ栃木のそば75(下野新聞)より抜粋~
メニュー
さらに夏限定 「冷やしたぬき」「冷やし山菜」あります
お昼ちょっと前到着 待つことなく席に
しかし次々にお客さんが まさに紙一重でした
人気は相変わらずのようです
さっそく注文
「もりそば大盛り」470円+110円
ちょっと短めの細切りめん
少し柔らかい感じがしますが 蕎麦の美味しさは伝わってきます
ダシもタレも、どちらも強調することもなく
薄味で優しい感じのつゆに潜らせて食べると
なんとも懐かしい感じのするお蕎麦でした
「天ぷら盛り合わせ」470円
イカ・ナス・カボチャ・ピーマン・海老
抹茶塩で食べるサクサクとした食感はお奨めです
「冷やし山菜」740円
ちょっと薄味で加工した山菜の酸味が加わったスープが
お蕎麦の美味しさ&風味を打ち消してしまったようで
味覚には個人差があるので、なんとも言えませんが・・・
正直、自分はあまりお奨めできないかな
やっぱりお蕎麦は「ざる」or「もり」かな
鴨南蛮もいけますけど こちらのお店にはありません
どこか懐かしさを感じるお店でした
「そば処 いわかみ」に行って来ました
以前より、時折新聞などに取り上げられており
下記に一部抜粋いました
平成15年にお店を開いた。30年間勤めた小山市職員から
転職した。
そば粉は絹地区産。二八で打つ。農政課時代に絹地区の
転作作物にソバを奨励。付加価値を付けなければと
直売所で生そばの販売も勧めた。
~新・栃木そば探訪80(栃木よみうり)より抜粋~
地元に根ざして、地元を生かすそば!
奥様の揚げるサクサク天ぷらもおすすめ
~読者が選んだ栃木のそば75(下野新聞)より抜粋~
メニュー
さらに夏限定 「冷やしたぬき」「冷やし山菜」あります
お昼ちょっと前到着 待つことなく席に
しかし次々にお客さんが まさに紙一重でした
人気は相変わらずのようです
さっそく注文
「もりそば大盛り」470円+110円
ちょっと短めの細切りめん
少し柔らかい感じがしますが 蕎麦の美味しさは伝わってきます
ダシもタレも、どちらも強調することもなく
薄味で優しい感じのつゆに潜らせて食べると
なんとも懐かしい感じのするお蕎麦でした
「天ぷら盛り合わせ」470円
イカ・ナス・カボチャ・ピーマン・海老
抹茶塩で食べるサクサクとした食感はお奨めです
「冷やし山菜」740円
ちょっと薄味で加工した山菜の酸味が加わったスープが
お蕎麦の美味しさ&風味を打ち消してしまったようで
味覚には個人差があるので、なんとも言えませんが・・・
正直、自分はあまりお奨めできないかな
やっぱりお蕎麦は「ざる」or「もり」かな
鴨南蛮もいけますけど こちらのお店にはありません
どこか懐かしさを感じるお店でした
住:小山市福良575-1
営:11:00~14:00/17:00~20:00
休:水曜日
席:カウンター4席・テーブル8席(4人×2)
小上がり20席(4人×2・6人×2)
P:13台