87．BLT

ウィキペディアによると、、、

BLTとは、サンドイッチの一種である。
パンに挿む食材として、ベーコン(bacon)、レタス(lettuce)、
トマト(tomato) が用いられることから、それぞれの頭文字を
取って名づけられた。
作り方には多くのバリエーションが存在し、パンをとっても
ライ麦パンなど多くの選択肢がある。
カリカリになるまで加熱したベーコン、ちぎったレタス、
スライスしたトマトをマヨネーズと共にパンに挿む。

ヴィクトリア朝のイギリスのアフタヌーン・ティーのサンドイッチを
元に誕生したと考えられている。
1930年から1950年の料理の本には、チーズを加えたレシピが
記載されている。


今日の夕刻　熊本の上通りにて　いい感じのCafeを発見。
メニューには　BLTの文字が、、、



あら　美味い！＾＾

しばらく　通うことになりそうです＾＾