昨年の年の瀬のこと
暮れで活気付く 銀座商店街
そんな賑わいの一端を平成二年から
担ってきた そば庵 安ら井 さん
店舗は銀ビル地下
110席は当時から一目置きのキャパ
どこに着いても文句は言われないでしょうが
たった 一
？ のお一人さま
大きなカウンター席の一角へ
私の後で近くの席に着いた
ジャンバーにハンチング帽の初老男性
品書きも見ずに 「かけ，ね」 は
ちょっと 嫉妬の域 
改めて おしながき
そば・うどんが中心ながら
寿司から夜のアテまで
実に豊富な品数
セットが上なのはオススメの自信 
？
カツ丼セット （880円） をお願いします
客層
決して若くないですねー （って自分は ？ ）
前出の男性
買い物を済ませたおばさまグループ
ハンチングの かけそば が先
いいんです
愛おしそうに丼を口へ
そして箸を沈めて
カツ丼セットお待ちどぉさまでーす
使い込まれた長方形のお盆に
これまた仕切りのある長方形の器に
ざる と カツ丼 手前に 茶碗蒸し
でわでわ そば から
二八
きっちりと 冷水 で〆られた そば
セットとはいえ手抜きはありませんね 
して そば に負けない力強い
だしと返しの 辛汁
創業から妥協なしかと
お隣の カツ丼
好みでしょうが
半熟 絶妙のとじ加減
カツの大きさ，肉厚はセットとしては十分
あぁ勝手に感嘆 おそば屋さんのカツ丼 の
甘塩っぱさ 
お昼時
ご飯の固さも見越してでしょうか
食事と一緒にいただくのは個人の勝手
でも最後は 茶碗蒸し っしょ 
いつもなら家内か娘が
食べちゃうのですが
この日はゆっくり マイ・セルフ
ちゃーんとエビも栗も入ってますョ 
新規のお店にはない
時間の流れ
食事の余韻を楽しんでも
スタッフさんは気付いてか否か
残念ながら諸般は私の知るところではありませんが
昨年末を以って閉店されました 
もう一度いただきたかったお店です・・・
そば庵 安ら井
旭川市3条通15丁目左1号 銀ビル 地下
平成25年12月末日 閉店
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