ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

坦々うどん(温)

2014-08-31 | 家食

挽き肉を炒めて(にんにくと生姜の量はお好みで)

水,醤油,砂糖,味噌をイイ加減で

煮詰めて水分を飛ばすのもお好みで 

 

茹でたアツアツのうどんに

ドバッっと盛って

細切りねぎと白ごまをちらして 完成

家内と娘から

けっこぅイケてる

 

休日の父の一品

満足に感謝ってか 

 

 

 

 

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