ひつじ庵

北海道・旭川市と近郊を食べ歩いた足跡。
及び日々日常の標。

フードコートでも手抜き無し 工房 加藤らーめん

2014-11-06 | ラーメン

イオン西店の2F,フードコート

 

 

 

会計は先払いでポケベルをいただきます

塩らーめん(720円)を注文して

テーブル探し

 

5分ほどでポケベルがバイブ

小さいトレーに載ってテーブルへ

 

本日の一杯

 

ん~,けっこう油が浮いてますねー

一見濃そうなスープから

 

 

アツアツです

ブシ系が鼻に抜け

舌に残る豚骨テイスト

スープはさすがです

 

麺はオリジナルの中細麺

 

黄色が強いですが低下水です

ストレートに近いですが

スープとの絡みはOK

 

チャーシューは肩ロースが二枚

 

こちらも柔らかくてジューシーです

 

 

トータルでレベルは高いと思います

しかしこのCPがね~

せめて700円以内だったら

もっと満足の一杯なのですが・・・

 

 

 

 

BAQET イオンモール旭川西店 

旭川市緑町23丁目2161-3 旭川イオン内 1F

0166-50-3309

営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)

定休日:イオン旭川西SCに準じる

 

 

 

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