確かに，「味の」鈴乃屋さん 味の鈴乃屋

私的には「かつラーメン」のターゲットの一つに
リストアップしていたお店。

たまたま前日の夕食が遅くなり + 惣菜のカツカレーでという
こともあり少々胃が重く感じながらも
「何を食べようかな～」と車でウロウロしていましたが
この日は定休日のお店も多く「」と思いついたのが
味の鈴乃屋さん。


場所は某大手ドラッグストア春光店の近く
目立つ店舗だと思います。
駐車スペースは除雪による雪山で店舗前に3台が
限度でしょうか。（夏場は4台は駐車できるかと
思いますが車を頭から入れると.出る時にチト辛いかと）

　

カウンター席が7席ほどに4人掛けのテーブル席が4卓，中二階にも小上がり。
私が伺った時にはご年配の女性と母娘と思われる女性の方の
お二人体制，出前の電話も次々と。

　　

開店すぐの来店で先客はなくカウンターの端席をキープ。
カウンター席の前には「鈴」をモチーフとした【昭和的】な
ディスプレイ

　

「良い意味（表現）」でのラーメン屋さん特有の香り
　（わかります？）

メニューは多彩，ラーメンから丼物にそば・うどん
セットものも多数。
やはり気になる「おしおきラーメン」。
カレー麺に彩々麺ってナニ

　　

いつもの塩を注文してしばし。

5分ほどで「おまちどうさまー」と運ばれてきた本日の一杯。
一瞬「味噌か？」思うほどのスープの色
「あり？ チャーシューがない！〉と
思ったら沈んでました
ラード膜を確認，湯気は立ってません。

　

スープをいただきます。
若干魚介系が勝る昔ながらの旭川ラーメン，塩味も丁度よく私好み。

　

麺は佐藤製麺さんの縮れの抑えられたやや黄色の中太麺。
スープとの絡みも○。

　

メンマは中太の味付きメンマでコリコリ感は無いものの
しっかりと存在を主張しています。

　

もも肉と思われるチャーシューは柔らかく味付けも丁度よく
たいへん美味しいです。

　

とてもバランスのよい美味しい一杯でした。

　

流石味の鈴乃屋さん，ごちそうさまでした。




味の鈴乃屋
旭川市春光二条9-19-13
0166-54-4321
営業時間：10:30〜21:00
定休日：不定休






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