秋のナス 2005-09-09 14:37:52 | Weblog ナスの旬は秋だという。 まさに驚きだ。 「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざがあるが、これは秋のナスがおいしいからとの説があるそうだが、とても同意できない。 私は夏のナスのほうが、おいしいと思うのだが。 それに秋のナスは皮が硬く変色した部分や曲がったのもが多くあり、葉も荒れて相当ストレスがたまっている感じがする。 だから秋のナスは旬ではなく、終末だと思う。 そこで１句。 「 秋のナス 肌あれ、葉あれ 気（木）もあれて 」
