＜パスタセミナー ２０回目＞
少し前に受けた パスタセミナーです。
春色のそら豆ニョッキ
サルティンボッカ イタリア パルマ地方の「口に飛び込む」という意味です。なかなかユニークなネーミングです。
牛肉に生ハムの塩気が効いていて おいしいです。
ひらひら野菜のサーモンマリネ 切り方で食感もかわります。
カンノーリ シチリア地方のデザート 生地を油で揚げるひと手間かけます。
手作りリコッタチーズを 牛乳から作ります。意外に簡単に出来ます。
オレンジカット チョコレート 生クリーム ブランデーと贅沢！！
豪華なランチで お腹いっぱい！！
パスタセミナー１３
リコッタと生ハムのトルテッリ / いかと野菜のサラダ / 白いんげんのスープ / ハニーアップルパイ
トルテッリ（王冠） の名前通りに 盛り付けたかったのですが・・・
チーズをたっぷり包み込んで ボリューム満点！
スープも栄養・ボリューム たっぷり！
バルサミコ酢の入ったサラダドレッシング 応用できそう！！
パイ生地は パスタのスウィーツにしては 大変でした。
パスタ ベーシックが 新しくなり
より美味しく 楽しくなりました！
まだの方 始めてみませんか？
パスタ みなおし が １２年ぶりに 行われました。
午前中に作り お昼にいただきました！
結構なボリュームでしたが いずれも 美味しかったので 完食！
午後の試食です！
りんごのドルチェ（デモ）
食べきれないほどの ボリュームでした！！
どれも おいしくって 大満足の１日でした。
次回も 楽しみです！ 
パスタセミナー ７回目です。
カッペリーニと夏野菜のバジルソース /ラムチョップのポルチーニソース ポレンタ添え / ズッパロマーナ
バジルが香る 暑い
夏にぴったりの冷製パスタ！！
お昼から こんなに豪華なラムチョップ！！
午後から 満腹すぎて・・・
眠気が・・・ 
サマーフェスタ ＜パスタ＞
パスタバイキング（2種の麺に2種のたれ）/2色の麦茶ゼリー（寒）
そうめんと中華麺を手打ちし、麺によく絡むごまみそだれと醤油だれを作ります。
2種類の麺とタレの味わいをお楽しみください。鶏天も作ります。
日程
８月１１日（日）１０：００～
１５日（木）１０：００～
２３日（金）１０：００～
手打ち麺 は おいしいです！！
