きょうはクリスマス！！ 
和菓子でクリスマスもいいですね！
見た目も可愛くって 食べるのが 悩むところです・・・
１月単発講座 ＜和菓子＞
迎春 恵方大福/椿もち2種 （1/17までお土産増量）
迎春 恵方大福 / 珍しい和菓子の恵方巻きが登場！
黒胡麻で色付けした餅生地で おめでたい意匠の梅を巻き込みます。
中あんの豆に塩をきかせて 食べやすく仕上げます。
椿もち / 日本古来の餅菓子の中でも最も古いと言われる椿もち。
もともとは椿の葉で包みますが 今回は葉も食べれれる椿もちを作ります。
日程（枚方教室での日程です）
１月１５日（金）１３：３０～
１７日（日）１０：００～
クリスマス スペシャルレッスン ＜和菓子＞
かすてら巻き（プレーン・抹茶）/干支菓子「祝丑」・お題菓子「実柑」
かすてら巻き（プレーン・抹茶）
カステラをどら焼き生地で巻いた菓子。
カステラははちみつ風味のプレーンと抹茶の2本。
2本/18×7×高さ4.5cm/賞味期限＊2~3日
干支菓子「祝丑」・お題菓子「実柑」
ミルク風味で来年の干支「丑」をイメージした祝丑と、むいて楽しいリアルな実柑です。
各2個/直径4×高さ3.5cm /賞味期限＊1~2日
日程
１２月２０日（日）１０：００～
２４日（木）１３：３０～
クリスマス ＜和菓子＞
和のめりぃくりすます
和のめりぃくりすます
和菓子でクリスマスを楽しみましょう！手づくりのねりきりでサンタとツリー。
しぐれ生地で薪をイメージした和のクリスマスケーキノエル。
蒸し饅頭でトナカイ・雪だるまを作ります。
ノエル＊1本/12×4.5×高さ4.5cm
サンタ・ツリー＊各1個/直径4.5×高さ3cm
トナカイ・雪だるま＊各2個/直径5×高さ4cm
賞味期限＊1~2日
日程
１２月１９日（土）１３：３０～
２５日（金）１３：３０～
京都教室では最後の和菓子研修が 始まりました！
今年は いつも以上に「楽しく」和菓子を作っていただきたいと思っています。
皆様のご参加 お待ちしております。
１日目は こんなにいっぱい作ります！！
日程
京都教室 １日目 ２日目
１０月１９日（月） １１月１６日（月）
１０月１８日（日） １１月 ８日（日）
１０月３０日（金） １１月２７日（金）
枚方教室 １日目 ２日目
１１月１１日（水） １２月 ２日（水）
☆ 午前１０：００～午後３：３０頃まで