プルーンカンパーニュ

さくらんぼ講座8-③

 

プルーンカンパーニュ/中しっとりで美味しかったです！

ブリオッシュ・ペカン/ブリオッシュですが　油脂はプルーンペースト。

リンゴとチーズのメランジェサラダ/このドレッシングにリンゴとチーズが合います！カンパーニュのクルトンも　いい！！

 

ゆっくり始まった　さくらんぼ講座ですが　もう終了・・・新しいシリーズが　待たれます。

３回講座 さくらんぼPart8が始まります！！

３回講座 さくらんぼPart8がスタート！
プルーンピューレを使った油脂不使用のパンから、バターの代わりに米油やオリーブオイルを使うなど、
体に優しく何度も作りたくなる天然酵母パンです。


1回目
ヘルシーデニッシュ（オリーブ＆レーズン）/フォカッチャ・ポモドリーニ＆キヌアとひよこ豆のスープ

オリーブオイルでデニッシュパン！
　とかち野酵母とオリーブオイルならではの、外はパリっと中はしっとりとしたデニッシュ。

フォカッチャ・ポモドリーニ＆キヌアとひよこ豆のスープ
　ふわっとフォカッチャはスクエアー型で
　ローズマリー入りのふわっとフォカッチャと、よく合うキヌア入りトマト風味のスープ付き。

日程
　２月１０日（土）１０：００～
　　　１３日（火）１３：３０～
　　　１５日（木）１０：００～
　　　　　　　　　１８：３０～
　　　１８日（日）１０：００～
　　　２３日（金）１３：３０～
　　　２５日（日）１３：３０～


2回目
シリアルのパンドミー＆パンプキンエッグサンド/キャロットマフィン

シリアルのパンドミー＆パンプキンエッグサンド
　米油を使ったパンドミー
　マルチシリアルを使ったパンドミーに、かぼちゃと卵をサンドした色使いがおしゃれなパン。

キャロットマフィン
　米油で作るにんじんマフィン
　中に入れた甘酸っぱいクランベリー＆クリームチーズがアクセントの米油を使ったマフィン。


3回目
プルーンカンパーニュ＆リンゴとチーズのメランジェサラダ/ブリオッシュ・ぺカン


プルーンカンパーニュ＆リンゴとチーズのメランジェサラダ
　油脂不使用！プルーンピューレでカンパーニュ
　プルーンピューレならではの、外はバリッと中はしっとりもっちりとしたカンパーニュ。


ブリオッシュ・ぺカン
　プルーンピューレを使ったブリオッシュ
　オレンジ風味とピーカンナッツがアクセントのプルーンピューレを使ったエンゼル型のブリオッシュ。



受講料（税込）
　会員: 12,420円
　一般: 14,580円
　【3回講座】3回分まとめてお支払いください。（チケット制ではありません）


さくらんぼFesta開催！　＜2/1（木）～3/31（土）＞
　さくらんぼPart1～8どれでも期間中にお申し込み・お支払いいただくと
　受講料会員 12,420円 → 12,000円

さくらんぼ講座7-③

さくらんぼ講座7-③

野菜ジュースのカンパーニュ＆チーズスティック/野菜ジュースを仕込水に使います！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジ色のカンパーニュになりました！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘味もありふわふわで美味しかったです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズスティックはワインのお供にぴったり！

　キャベツのポタージュ/とってもキャベツを感じる美味しいポタージュです！

さくらんぼ講座　Part８、出来ることを願っています！！　　

カロテン野菜のミルフィーユパン

新しく始まりました　さくらんぼ講座７-①です。

カロテン野菜のミルフィーユパン/お野菜のやさしい甘味が口に広がります！
　　　　　　　　　　　　　　　成型も面白いです。

スピナッチロール/仕込水にホウレン草が入ります。ゴマが香ばしく　サンドしたホウレン草とで美味です！


５月いっぱい　キャンペーン中です！！

さくらんぼ講座 ６－３

もち麦とキノコのイタリアンマリネをサンドしました！
バジルがアクセントに。


タラッリ
いくらでもいけちゃいます！


香ばし亜麻仁のフォカッチャ/タラッリ/もち麦とキノコのイタリアンマリネ

話題のもち麦などの雑穀を使ったシリーズも　終わり
次回は　いよいよ　Ｐart７です！！

仕込水に野菜や果物を使った　とかち野酵母の新たな魅力いっぱいのシリーズです。

日程（Ｐart７ー１）
　４月２８日（木）１８：３０～

　５月１４日（土）１３：３０～
　５月１６日（月）１４：００～
　５月１９日（木）１３：３０～

　６月１０日（金）１３：３０～

５月末まで　キャンペーン中！！
詳しくは　京都教室まで。　０７５－２１３－０６７５