最近藤沢でも店頭に並びはじめた
グリーン マンゴー
以前から
ジュースやドライフルーツ
は好んで食べていましたが、生を食べるのは初めて
マンゴーの若いものと思っていましたが、全然種類が違って、外側がグリーンのままで熟しています。
味は酸味があって甘くって爽やかでとっても美味しい。
やみつきになって、せっせと食べてます。
猫
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我が家も何度もチャレンジしている様ですが
出される時はこんなに綺麗な姿ではありません（泣）
半切りにしてスプーンで食べてます（笑）
熟し方と切れ目の大きさのバランスが
出来栄えに差に出るのかな？
小さい
熟し方はお店で買ってきて、すぐに冷蔵庫にいれてしまったので、追熟はしていないと思います。（このままで食べ頃って書いてあったので
切れ目の大きさでしょうか？小さめだからよかったのかも？？？
食べることばかり考えて、切り方はいつも適当です。
３枚におろしたものをさらにくし型に切って、メロンみたいに食べることもあります。
半切りにしてスプーンでっていうのは、醍醐味がありますよね
こんど真似してみます
猫