庭からのおくりもの

ささやかですが、小さな種一粒から始めるガーデニングです。

花豆

2016-12-31 | 日記
先日テレビで医師がオススメの健康食材として取り上げられていました
ビタミンB1・B2が豊富に含まれていて
満予防や骨粗しょう症予防の効果が期待できるそうです
紫色のマダラ模様が特徴の花豆ですがアントシアニンで抗酸化作用により
老化予防が期待できそうです
早速JAで買ってきました




一晩浸してからコトコト煮ました


女性にうれしい成分が多く含まれオススメの食べ物です
肥満予防があるので体重が増えてしまう
年末年始にピッタリの食材です


クリスマスローズ(八重咲フローレンス)が咲きました


山茶花


今年も沢山の皆様にご訪問していただきまして、ありがとうございました

どうぞ良いお年をお迎え下さい

コメント (4)
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