岡山のセルフ系うどんの老舗といえば名玄，大好き！

はなまるうどん，さざなみ，むらさきなどの進出によりセルフ系のうどん店は岡山に増えましたが，30年前くらいは数えるほどしかありませんでした。そんな中，今なお人気のある名玄に行ってきました。一時期結構近くに勤めていて，ちょくちょく通ってました。最初に訪れてからかれこれ20年以上たちますが，かけうどん・かけそばだけで十分満足できます。では紹介していきます。
うどん・そばとも，かけの料金は，小（1玉）150円・中（1.5玉）200円・大（2玉）250円とわかりやすいです。半玉ずつ量が調整できるのが嬉しいですね。
これが，かけうどん中（1.5玉）200円です。葱・天かす・おかかは好みで入れ放題（笑）です。コシは昨今の讃岐うどん系列店と比べて柔らかめです。

海老かきあげ110円。

もう一品はかけそば大（2玉）250円。これも麺はうどん村と比べると柔らかめですが，かけには絶妙です。2玉ペロリです。

さらに嬉しいのがトッピングのゆで卵が40円なところです。私は昔から黄身が出汁の味を大きく変えてしまう月見うどんはあまり好きではなく，たまご乗せるのなら，温泉たまご・ゆで卵・卵とじが好きですが，いずれにせよ40円は安い。

月見そば大290円のできあがりです。今時立ち食いそばでもこの値段はないな。

今回は二人でしめて640円でした。量でいえば，同じ二玉でもうどん村の方が多いと思いますが，値段はこちらのほうがリーズナブルですね。なおかつ出汁が私好みなんですよね。
うどん名玄は岡山市平井にあります。倉田から平井を通って古京にぶつかる産業道路にあります。隣はタイムです。今回久しぶりに産業道路を通りましたが，結構まわりの店が変わってましたね。また取材に行かねば。