麺屋 哲

今月オープンしたばかりの「麺屋　哲」に行ってきました。スープは鶏ガラこってり系で，大ざっぱに分ければ，天神そば・ラーメン道場のタイプでしょうか？　鶏ガラスープの特徴として，一口目にややアンモニア臭がします。これは上記二店にも同じ傾向があり，鶏ガラのクセなんでしょうね。食べてるうちに，においは全然気にならなくなります。味も値段も合格点ですね。ただしラーメンというのは味の好みに個人差がありますのであしからず。さらに，大盛りではなく替え玉なところもポイントが高いし，サイドメニューが少ないのもラーメン専門店の気概が感じられ好感が持てます。店内は綺麗で広いです。
場所は中仙道の西小学校とかシャトレーゼとかある筋の，岡山西バイパス寄りです。昔100均ショップがあった跡地です。